★日本食研・健康食品事業部のコンセプトはフィジタル(Physical+mental)

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総合食品メーカーである日本食研の健康食品事業部では、生活者の「フィジカル」および「メンタル」両面の価値を包含する、いわば「フィジタル(Phisycal+mental)」をコンセプトに事業展開を図っています。

おいしくいただくものが、おいしい
たった一杯の水が、どんなごちそうよりもおいしく実感できる時があります。汗をいっぱい流したスポーツの後や、緊張する会議や神経を使う仕事がうまくいった後など、からだや心が求めるままに飲む水は最高においしく感じます。おいしさとは、コップの水に似ています。健康な生活をおくっている時の「おいしさ」は、コップが大きくて何を入れてもおいしくいただけるのに、体調が不調だったり、心配ごとなどがあって気持ちが揺らいでいる時のコップは小さくて、どんなごちそうもコップからこぼれてしまうのです。
日本食研「健康食品事業部」では、世界の食文化の開拓者として世界のプロの料理人の方々やご家庭の食卓に多くの食品や食材をお届けしている日本食研の一部門として、これからは、おいしさを受けとっていただく大きなコップである「健康な生活」を「食」を通してお届けすることが使命だと考えています。

★健康食品事業部の商品開発姿勢と開発の方向性

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